做食物没有捷径,唯有亲自学,强哥一行人又返回顺德,拜了百年糖水铺的老师傅为师。

就这么从最基础的“二沙三糊”学起。

二沙是指:红豆沙、绿豆沙;三糊是指:芝麻糊、杏仁糊、核桃糊

其实广式糖水食材和做法都很考究,健康程度也没话说。但始终没有走向全国,大概是因为,广东人嗜甜,口味总是有点水土不服。

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